Tự làm trứng trà, món ăn chơi bổ dưỡng

Thứ Năm, 21/07/2016 17:13

Món trứng trà không chỉ ngon mà bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên bởi những đường vân rất đẹp mắt ở trên trứng.

Nguyên liệu:

- 6 quả trứng gà

- 2 muỗng canh chè (trà); 1 muỗng canh ớt; 3 cánh hoa hồi; 2 thanh quế; 2 muỗng canh hạt thì là (hoặc ngũ vị hương)

- Xì dầu vừa đủ; 1 muỗng canh đường

Tự làm trứng trà, món ăn chơi bổ dưỡng - hình ảnh 1

Tham khảo cách làm trứng trà dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Cho nước vào một nồi, đổ chè vào, xì dầu, đường và các gia vị còn lại. Đun sôi với nhiệt độ thấp.

Tự làm trứng trà, món ăn chơi bổ dưỡng - hình ảnh 2

Bước 2: Luộc chín trứng, vớt ra, để lên một chiếc khăn, thấm khô.

Đợi trứng nguội bớt, đập nhẹ cho vỏ trứng dập đều xung quanh.

Tự làm trứng trà, món ăn chơi bổ dưỡng - hình ảnh 3

Bước 4: Khi nồi nước gia vị sôi, bỏ trứng vào, nấu ít nhất trong 40 phút với lửa nhỏ nhất.

Sau đó, tắt bếp, để nồi nguội sau đó vớt trứng ra hũ sứ hoặc thủy tinh. Đổ nước gia vị luộc trứng lên chìm trứng. Để trứng trong tủ lạnh ít nhất từ 5 tiếng đến 2 ngày trong tủ lạnh như vậy trước khi ăn.

Tự làm trứng trà, món ăn chơi bổ dưỡng - hình ảnh 4

Trước khi ăn, vớt trứng trà ra, bóc bỏ rồi thưởng thức. Bạn sẽ phải ngạc nhiên vì những đường vân rất đẹp mắt trên quả trứng.

Tự làm trứng trà, món ăn chơi bổ dưỡng - hình ảnh 5

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm trứng trà!

Theo Khám phá

VIDEO CHỌN LỌC
loading...