Làm giá đỗ bằng chõ đất, chỉ hơn hai ngày là thu hoạch

Thứ Sáu, 29/07/2016 14:45

Giá đỗ tự làm vừa ngon, vừa sạch và an toàn, chị em hãy thử nhé!

Chuẩn bị:

- Đỗ xanh

- Chõ đất (loại chõ có nhiều lỗ dưới đáy)

- Vài chai đựng nước

Tham khảo cách làm giá đỗ dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Đậu xanh nhặt sạn, rửa sạch rồi ngâm qua đêm khoảng 8 tiếng.

Làm giá đỗ bằng chõ đất, chỉ hơn hai ngày là thu hoạch - hình ảnh 1

Bước 2: Đặt vỉ nén như vỉ nén cà muối (vỉ dày như cái rá tre, không có lỗ), xuống đáy chõ để đậu không bị lọt xuống lỗ dưới đáy chõ rồi đổ đậu xanh lên.

Làm giá đỗ bằng chõ đất, chỉ hơn hai ngày là thu hoạch - hình ảnh 2

Bạn nên phủ một ít lá như lá tre để đậu xanh nhanh lên. Tiếp theo, cho một vài vỏ chai đựng nước sạch chèn lên đậu (để nén đậu cho đậu mọc nhanh lên). Mỗi ngày, ngâm chõ đậu vào chậu nước 1 tiếng, nhấc chõ ra, nước sẽ chảy ra qua lỗ dưới đáy chõ, rồi lại chèn chai nước và phủ khăn để chỗ kín.

Làm giá đỗ bằng chõ đất, chỉ hơn hai ngày là thu hoạch - hình ảnh 3

Sau hơn hai ngày bạn đã có thể thu hoạch giá đỗ được rồi. Nếu không có chõ đất, dùng chõ nhôm, inox để làm giá đỗ cũng được.

Làm giá đỗ bằng chõ đất, chỉ hơn hai ngày là thu hoạch - hình ảnh 4

Với cách này, 2 ngày bạn cũng có thể thu hoạch được giá rồi nhưng giá sẽ ngắn hơn.

Làm giá đỗ bằng chõ đất, chỉ hơn hai ngày là thu hoạch - hình ảnh 5

Làm giá đỗ bằng chõ đất, chỉ hơn hai ngày là thu hoạch - hình ảnh 6

Chúc bạn thành công với cách làm giá đỗ này!

Theo Khám phá

VIDEO CHỌN LỌC
loading...