Chè đậu xanh hạt sen giải nhiệt ngày nắng

Thứ Bảy, 23/07/2016 10:11

Chè đậu xanh hạt sen thơm ngon, ngọt mát, lại có tác dụng giải nhiệt, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu:

- 150g hạt sen tươi 

- 150g đường phèn

- 100g đậu xanh hột 

- Một chút muối 

- Vani

Tham khảo cách làm chè sen đậu xanh dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Đậu xanh lựa bỏ hạt xấu, rửa sạch, ngâm vài giờ cho đậu nở.

Chè đậu xanh hạt sen giải nhiệt ngày nắng - hình ảnh 1

Bước 2: Hạt sen tươi rửa sạch để ráo.

Chè đậu xanh hạt sen giải nhiệt ngày nắng - hình ảnh 2

Bước 3: Cho đậu xanh vào nồi nước lạnh, đun lửa lớn vài phút, vớt bọt xong thì hạ lửa nhỏ xuống, tiếp tục đun đến khi đậu gần mềm. Cho hạt sen vô đun thêm 10phút, kế đến cho đường phèn, tí muối vào, chờ đường  tan, cho vani vào là tắt bếp

Chè đậu xanh hạt sen giải nhiệt ngày nắng - hình ảnh 3

Chè đậu xanh hạt sen giải nhiệt ngày nắng - hình ảnh 4

Chè đậu xanh hạt sen giải nhiệt ngày nắng - hình ảnh 5

Múc chè sen đậu xanh ra chén hay ly. Chè sen đậu xanh dùng nóng hay lạnh đều được. Đây là món ăn giải nhiệt rất bổ dưỡng trong mùa nóng.

Chè đậu xanh hạt sen giải nhiệt ngày nắng - hình ảnh 6

Chè đậu xanh hạt sen giải nhiệt ngày nắng - hình ảnh 7

Chè đậu xanh hạt sen giải nhiệt ngày nắng - hình ảnh 8

Chúc các bạn ngon miệng với cách làm chè sen đậu xanh!

Theo Khám phá

VIDEO CHỌN LỌC
loading...