Cá thu chiên sốt xì dầu đậm đà ngon cơm

Thứ Ba, 13/02/2018 9:06

Thưởng thức món cá thu chiên thơm phức quyện với nước sốt xì dầu đậm đà vô cùng trôi cơm.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 2 miếng cá thu
– 1 trái ớt sừng
– 1 nhánh hành lá
– 1 miếng gừng
– 1 muỗng cà phê tỏi băm
Gia vị: 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước, 1 muỗng canh dầu hào hoà sẵn trong 1 cái chén.

Cá thu chiên sốt xì dầu đậm đà ngon cơm - hình ảnh 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁ THU CHIÊN SỐT XÌ DẦU

Bước 1: Cá rửa sạch thấm khô. Thoa chút muối xung quanh cá. Ớt, hành và gừng thái sợi.

Cá thu chiên sốt xì dầu đậm đà ngon cơm - hình ảnh 2

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 hay 3 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng cho cá vào chiên với lửa vừa. Chiên cá vàng hai mặt trước khi gắp ra đĩa.

Cá thu chiên sốt xì dầu đậm đà ngon cơm - hình ảnh 3

Bước 3: Vẫn cái chảo ấy, cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho hết chén sốt vào nấu sôi 2 phút với lửa thấp là tắt bếp.

Cá thu chiên sốt xì dầu đậm đà ngon cơm - hình ảnh 4

Bước 4: Cá thu chiên cho ra đĩa, hành lá, ớt và gừng để lên mặt.

Cá thu chiên sốt xì dầu đậm đà ngon cơm - hình ảnh 5

Chan hết nước sốt xì dầu vào là hoàn tất.

Cá thu chiên sốt xì dầu đậm đà ngon cơm - hình ảnh 6

Cá thu chiên sốt xì dầu đậm đà ngon cơm - hình ảnh 7

Cá thu chiên sốt xì dầu đậm đà ngon cơm - hình ảnh 8

Chúc các bạn thành công với cách làm món cá thu chiên sốt xì dầu lạ miệng cho cả nhà!

Theo Khám phá

VIDEO CHỌN LỌC
loading...