Cánh gà sốt chanh đậm đà, ngon cơm

Thứ Hai, 10/03/2014 14:02

Nước sốt đẫm, thịt gà chín đều, thơm mềm khiến bữa cơm thêm ngon miệng, dễ vào.

Cánh gà sốt chanh đậm đà, ngon cơm - hình ảnh 1

Nguyên liệu: 

- 25 cánh gà

- Chanh tươi để cả vỏ

- Tương ớt

- Siro maple làm từ nhựa cây phong, có thể thay thế bằng mật ong

- Bơ

- Ớt bột cay

- Dầu ôliu

- Muối, hạt tiêu

Cách làm:

Cánh gà sốt chanh đậm đà, ngon cơm - hình ảnh 2

Bước 1

- Cho muối và hạt tiêu vừa miệng, rồi nướng trong lò với nhiệt độ khoảng 200 độ C.

Cánh gà sốt chanh đậm đà, ngon cơm - hình ảnh 3

Bước 2

- Vắt chanh lấy nước cốt. Bào lớp vỏ bên ngoài quả chanh cho vào bát.

Cánh gà sốt chanh đậm đà, ngon cơm - hình ảnh 4

Bước 3

- Cho thêm tương ớt, bơ nấu chảy, siro maple và tỏi thái nhỏ.

Cánh gà sốt chanh đậm đà, ngon cơm - hình ảnh 5

Bước 4

- Cho thêm một chút ớt bột cay vào hỗn hợp.

Cánh gà sốt chanh đậm đà, ngon cơm - hình ảnh 6

Bước 5

- Đun sôi hỗn hợp trên bếp.

Cánh gà sốt chanh đậm đà, ngon cơm - hình ảnh 7

Bước 6

- Cho gà vừa nướng ra khỏi lò.

Cánh gà sốt chanh đậm đà, ngon cơm - hình ảnh 8

Bước 7

- Từ từ rưới lớp nước sốt còn nóng lên trên cho thật đều và đẫm.

Theo NS

VIDEO CHỌN LỌC
loading...